5月6日,《學(xué)生飲用奶巴氏殺菌乳》《學(xué)生飲用奶發(fā)酵乳》和《學(xué)生飲用奶入校操作規(guī)范》3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布,標(biāo)準(zhǔn)將于2022年9月1日正式實(shí)施。同日,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)還發(fā)布...
乳過(guò)氧化物酶是一種廣泛存在于哺乳動(dòng)物乳液中的酶,具有抗菌和抗氧化的作用。在乳制品的質(zhì)量控制、食品衛(wèi)生以及生物學(xué)研究中具有重要意義。乳過(guò)氧化物酶的檢測(cè)能夠幫助評(píng)估乳制品的衛(wèi)生狀況、抗菌能力及其在乳制品中的應(yīng)用價(jià)值。乳過(guò)氧化物酶檢測(cè)的方法:1....
葉酸,又稱(chēng)維生素B9或維生素M,是一種水溶性的B族維生素,對(duì)人體的健康有著重要的作用。它在細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)過(guò)程中扮演關(guān)鍵角色,尤其對(duì)孕婦而言,充足的葉酸攝入能夠有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷。此外,葉酸還參與紅細(xì)胞的生成以及某些氨基酸的代謝過(guò)程。因...
酶檢測(cè)片劑是一種用于檢測(cè)和分析酶活性的工具。它們?cè)谂R床診斷、科研、食品安全、環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域具有重要作用。酶檢測(cè)片劑的詳細(xì)作用和應(yīng)用:1.臨床診斷在臨床診斷中,用于檢測(cè)患者體液(如血液、尿液)中的酶活性。這些酶可能是由于特定疾病或病理狀況而釋...
在行業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中,中國(guó)糧油學(xué)會(huì)糧油質(zhì)檢研究分會(huì)第四次會(huì)員代表大會(huì)暨第十屆中國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量學(xué)術(shù)年會(huì)在福建泉州隆重召開(kāi),本次學(xué)術(shù)年會(huì)匯聚了來(lái)自全國(guó)各地糧油質(zhì)量...
黃瓜花葉病毒是一種廣泛分布于全球的植物病毒,主要感染黃瓜、番茄、辣椒等多種經(jīng)濟(jì)作物,導(dǎo)致嚴(yán)重的農(nóng)作物減產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)損失。由于其傳播途徑包括蟲(chóng)媒和機(jī)械傳播,因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,特別是蔬菜和果品的種植中,早期檢測(cè)和識(shí)別病毒感染至關(guān)重要。黃瓜花葉病毒檢...
乳鐵蛋白(Lactoferrin,LF)是一種廣泛存在于哺乳動(dòng)物體內(nèi)的天然糖蛋白,具有多種生物學(xué)功能,包括抗菌、抗病毒、免疫調(diào)節(jié)和促進(jìn)鐵吸收等。作為母乳中重要的非特異性免疫因子之一,乳鐵蛋白在嬰兒的免疫系統(tǒng)發(fā)育和抗感染過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。...
乳鐵蛋白檢測(cè)的技術(shù)及其一般流程:酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)原理:基于抗原抗體特異性結(jié)合的原理,通過(guò)酶標(biāo)記的抗體與待測(cè)樣品中的乳鐵蛋白結(jié)合,形成免疫復(fù)合物,再通過(guò)顯色反應(yīng)測(cè)定乳鐵蛋白的含量。流程:通常包括包被抗體、加入待測(cè)樣品、孵育、洗滌、...
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